원산지: 달랏
로스팅 정도: 미디엄
추출 방법: Phin, 에스프레소, 콜드브루.

원료 산지:

잘 익은 열매만 수확한 100% 아라비카 원두로, 유럽 수출 기준을 충족하며 산뜻한 산미와 달콤한 여운, 낮은 카페인 함량이 특징입니다.

커피 구성:

잘 익은 열매만 수확한 100% 아라비카 원두로, 유럽 수출 기준을 충족하며 산뜻한 산미와 달콤한 여운, 낮은 카페인 함량이 특징입니다. 

Phin 추출 가이드:

Phin용 원두는 굵게 분쇄되어 있으므로, 커피 가루의 성분을 충분히 추출할 수 있도록 97~100도(°C)로 끓인 물을 사용해 주세요. 

B1. 끓는 물로 Phin과 도자기 잔을 가볍게 헹궈 주세요

B2. 커피 25 g을 Phin에 담아 주세요

B3. 끓는 물 50 g/ml를 부어 커피를 뜸 들여 주세요

B4. 끓는 물 40 g/ml를 Phin에 추가로 부어 주세요